Shanice
Eten & Drinken / Koken Leestijd: 4 minuten
De eerste week van 2020 zit er alweer op. Ben jij al jouw goede voornemens al aan het opvolgen? Één van de populairste voornemens is een nieuw dieet proberen. Als je meer wilt weten over een koolhydraatarm dieet, is dit artikel interessant voor jou. Wij geven de voordelen en 4 recepten die jij thuis kunt proberen. Lees het artikel

Diëten doe je zo: 4 koolhydraatarme recepten voor jou op een rijtje

Leestijd: 4 minuten

Het nieuwe jaar is aangebroken en de nieuwe voornemens zijn weer bedacht. Een van de populairste voornemens is afvallen of gezond eten. Deze voornemens gaan natuurlijk gepaard met elkaar en daar is in veel gevallen een gepast dieet bij nodig. Maar met welk dieet vliegen de kilo’s eraf in plaats van eraan? Er zijn natuurlijk veel verschillende manieren om af te vallen. En welk dieet werkt, dat verschilt natuurlijk per persoon. Als jij een koolhydraatarm dieet overweegt, lees dan snel verder. In dit artikel bespreken wij namelijk de voordelen van een koolhydraatarm dieet en geven recepten om jou op weg te helpen.

Ontbijt

Een gezond en koolhydraatarm ontbijt verbetert de kwaliteit van je dag. Zo’n ontbijt zorgt ervoor dat je vetverbranding aan staat en je energie en concentratievermogen kunnen zelfs verdubbeld worden.

Voordelen

Op korte termijn

- Beter concentreren
- Geen verlangens naar veel ongezonde snacks
- Geen middagdip meer

Op lange termijn

- Meer buikvet verbranden
- Vermindert de kans op diabetes type 2
- Vermindert de kans op een lager cholesterol
- Er jonger en gezonder uitzien
- Hogere weerstand

Recept: groenteomelet op rijstwafels

Ingrediënten

- 2 biologische eieren
- 1 hand vol bladspinazie
- 5 cherrytomaatjes
- Kokosolie
- Peper en zout
- Quinoa rijstwafel
- Eventuele andere groenten

Bereiding

- Snijd de cherrytomaatjes door de helft en bak ze in een pan met kokosolie
- Voeg de spinazie toe totdat het slinkt
- Bak de eieren over de spinazie en tomaatjes
- Snufje zout en peper toevoegen voor de smaak
- Bak het omelet op laag vuur
- Serveer het omelet op een quinoa rijstwafel
 

Lunch

Met een koolhydraatarme lunch kun je succesvol afvallen. Je zorgt dat de vetverbranding aan staat en dat je geen honger krijgt later op de dag.

Voordelen

Op korte termijn

- Meer energie
- Beter concentreren
- Geen middagdip
- Minder honger
- Geen verlangen naar snacken

Op lange termijn

- Verbrand meer vet
- Vermindert kans op diabetes type 2
- Vermindert kans op een lager cholesterol
- Je oogt fitter en jonger

Recept: snelle groentewok met garnalen

Ingrediënten

- Zakje wokgroenten
- 100 gram garnalen
- 50 gram Hüttenkäse
- 20 gram ongezouten cashewnoten
- Eetlepel tamari sojasaus van Kikkoman
- Theelepel paprikapoeder
- Kokosolie
- Zwarte peper

Bereiding

- Bak de wokgroenten in een pan met olie, sojasaus en paprikapoeper
- Voeg de garnalen en cashewnoten toe
- Voeg een snufje peper toe voor de smaak
- Schep het op een bord en garneer met hüttenkäse

 

Diner

Een koolhydraatarm diner zorgt voor verschillende voordelen voor jouw lichaam, zowel op korte als op lange termijn.

Voordelen

Op korte termijn

- Meer energie
- Geen energiedip
- Geen verlangen naar snacken
- Geen verlangen naar een ongezond toetje

Op lange termijn

- Verbrand meer vet
- Spierbehoud in de nacht
- Verminderde kans op diabetes type 2
- Vermindert de kans op lager cholesterol
- Oogt jonger, fitter en energieker


Recept: groenteschotel

Ingrediënten

- 1 paprika
- 150 gram champignons
- 100 gram kipfilet
- 200 gram tomatenblokjes
- Handje vol verse bladspinazie
- 1 biologisch ei
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- Eventueel: kerriepoeder, paprikapoeder, komijnpoeder
- Kokosolie
- Zeezout en zwarte peper

Bereiden

- Snipper de ui en pers de knoflook
- Fruit de ui en knoflook in een pan met kokosolie
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze ongeveer 5 minuten
- Voeg de kruiden toe om smaak aan te brengen
- Snijd de paprika en champignons in stukjes en bak deze samen met de spinazie
- Voeg de tomatenblokjes toe en breek een ei in de pan
- Laat het ei stollen en schep daarna alles op een bord

 


Snacks

Voordelen koolhydraatarme tussendoortjes

- Je bloedsuikerspiegel blijft stabiel
- Je verlangt niet naar eten
- Je bent langer verzadigd
- Zet de vetverbranding aan
- Geen vetopslag
- Geen verlangen naar veel snacken

Nadelen koolhydraatrijke tussendoortjes

- Bloedsuikerspiegel stijgt snel
- Verlangen naar zoet en vet eten
- Snel weer trek
- Voorkomt vetverbranding
- Zorgt voor vetopslag
- Verlangen naar veel snacken

Recept: gezond middagsoepje

Ingrediënten

- 250 ml vloeibare tomatenpuree
- 1 eetlepel kokosolie
- Peper en zout
- 5 blaadjes basilicum
- Klein mespuntje stevia

Bereiden

- Snijd de basilicum fijn
- Voeg alle ingrediënten toe in een steelpannetje en verwarm deze
- Serveer de soep in een soepkom of een diep bord

 

Wil je toch een ander dieet uitproberen? Bekijk dan ons artikel ‘De 4 populairste diëten van het moment: aan de slag!’.
 

Ook interessant

Zo te zien heeft er nog niemand gereageerd. Welk dieet is voor jou succesvol?   Deel jouw mening en reageer als eerste!
Reageer ook op dit artikel